Une nuit au château de Salettes

Après la visite d’Albi sous le soleil, nous poursuivons notre route pour découvrir le Château de Salettes : vue de la chambre sur le jardin, découverte du lieu… Au loin, le château de Mauriac, sous le soleil, au coucher du soleil : Autre vue sous le soleil couchant, le domaine est entouré de vignes : le…

Visite du Tarn : Albi

Un week-end pré-printanier : balade dans le Tarn et pour débuter, Albi. Sur la route, dans les airs, sur la carte postale Avant de démarrer les visites : déjeuner au restaurant «  le Lautrec » : petite salle, service aux petits soins, le cassoulet de l’archevêque au menu. De la rue Lautrec au musée dédié au…

En passant

Pour vous souhaiter une bonne et heureuse année 2017…

Sélection de la semaine 44

Pour mon retour, un roman tonitruant: « le Chardonneret » de Donna Tartt. Comme une envie de fuir la frénésie ambiante? Plongez-vous dans un tourbillon statique car ce roman est le chaos incarné. C’est la folle histoire de Théo qui, à l’âge de 13 ans, se retrouve par hasard en possession d’un fameux tableau flamand. Jusqu’où une…

Rose Hegoa

C’est officiel : création de la rose HEGOA suite à une greffe… allez je vous explique tout étape par étape… Pour réussir une greffe de rosiers, il faut bien choisir son rosier porte-greffe et son greffon. Pour cette opération exceptionnelle, j’ai choisi une rosier buisson rose (qui est très facile à bouturer) et un rosier…

Buddha Bowl

Vivre d’a….avocat & mangue…et miel, cumin…  Recette du Buddha Bowl : 300 g de boulgour cuit 1/2 mangue 1/2 avocat quelques champignons de Paris 100 g de tomates cerises jus d’un demi citron 1 c à s de miel 1 c à c de cumin 2 c à s huile d’olive Peler et couper la…

Sélection de la semaine 43

Les romans de plage sont bien refermés sur les derniers crissements des grains de sable oubliés, il est l’heure de (re-)découvrir « Le pavillon des enfants fous » de Valérie Valère ou le témoignage sans ménagement d’une jeune adolescente sur l’anorexie… A 15 ans, Valérie Valère nous livre son expérience dans un hôpital pour « soigner » son anorexie…

Gâteau aux mûres sauvages

Elles sont enfin là, en bordure des petits chemins : les mûres. Recette Gâteau aux mûres sauvages : 1 pot de yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 1/2 pot d’huile 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique sel – 1 c à s de rhum 3…

Biscotti aux noix

Biscotti aux noix : sorte de « pain » aux noix, noisettes et amandes (sans gluten ni lactose). Recette des Biscotti aux noix : 160 g de farine de riz compléte 300 g de noix variées 20 g d’arrow root 60 g de poudre d’amande 1 c à c de sel 60 g d’huile d’olive (environ 70…

Soleil… et petites crottes

Quel titre et entrée en matière! Allez, on commence par ce jaune soleil… puis début des investigations… Alors, si par inadvertance, vous tombez sur de mini boules noire bien étranges, ici au pied d’un jasmin en pot, et si vous constatez que des feuilles disparaissent, regardez bien et vous tomberez peut être sur une chenille-peroquet…

Crumble abricots & pommes

Un peu de fraîcheur après la canicule de ces derniers jours… idéal pour déguster un crumble avec la star de l’été : l’abricot! Recette du crumble abricots & pommes : 3 belles pommes Goden abricots (4 à 6 selon la taille) vanille en poudre 75 g de farine 25 g de poudre d’amandes 60 g…

à l’heure d’Oscar

à l’heure d’Oscar, il y a des fourmis qui dansent sur une fleur de persil, un hibiscus blanc de jardin, des roses…           Des hortensias, des pensées pensives et des lampions chinois veillent sur une mini-jungle de boutures et orchidées:         Sa majesté  le soleil nous promet son…