Chapitre II

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Nouvelle Aquitaine II

Continuons notre route et avant de « goûter » les armagnacs, une petite pause à Madiran.
Le Prieure à Madiran : charmante adresse avec une cuisine innovante aux épices du monde, lieu très prisé par les anglais…
Nous optons pour un déjeuner en terrasse, faisant fi des dernières gouttes de pluie…

Sous le soleil, direction Salles d’Armagnac :
Visite des chais (dans leur jus!! terre battue… )très ventilés afin que la « part des anges » (évaporation naturelle de l’alcool) ne nous enivre pas, dégustation (omg!!) des armagnacs et visite de l’église.

Nous apprécions la fraîcheur de l’église, le soleil est bien là.

La première photo montre les différentes couleurs de l’armagnac au cours de son vieillissement.

à suivre (l’apothéose…)

si vous avez raté le chapitre I (replay ici)

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